| Fischart | Schonzeit | Mindestmaß |
| Aal | ———— | 50 cm |
| Äsche | 01.03 – 30.04 | 30 cm |
| Bachforelle | 01.10 – 31.03 | 25 cm |
| Barbe | 15.03 – 15.06 | 40 cm |
| Hecht | 15.02 – 31.05 | 50 cm |
| Karpfen | ———— | 35 cm |
| Nase | 15.03 – 15.06 | 30 cm |
| Schleie | ———— | 25 cm |
| Wels | ———— | 30 cm |
| Zander | 15.02 – 31.05 | 45 cm |
Ganzjährig geschützte Fischarten in Saarland sind:
- Bachneunauge
- Bachschmerle
- Bitterling
- Dreistacheliger Stichling
- Elritze
- Flussneunauge
- Groppe
- Lachs
- Maifisch
- Meerforelle
- Meerneunauge
- Moderlieschen
- Schlampeztiger
- Schneider
- Steinbeißer
- Stör
- Quappe
Weitere Informationen bzgl. Fischschonzeiten und -Mindestmaßen in Saarland findest du hier: Landesfischereiverordnung Saarland (LFO).